Oog in oog met … Arjan van Gils (Wethouder Financiën, Organisatie, Haven en grote projecten

Cruise neemt toe in Rotterdam en ook de aandacht van toeristen voor de stad groeit. Daar hebben we - B&W, VVV en andere organisaties alsmede burgers - allemaal ons best voor gedaan. Het is in minder dan twee decennia een must see city geworden toch? ‘Rotterdam staat internationaal op de kaart. Dat zie je

Continue reading

Mag Je Niet Missen: Rotterdam Lijnbaan

De Lijnbaan, de eerste verkeersvrije winkelpromenade in Europa ligt in het centrum van Rotterdam, genoemd naar de touwslagerij die hier was gelegen tussen 1667 en 1845. Het is een kruising van lange open passages, alleen voor voetgangers met aan twee zijden winkels. De Lijnbaan was ook de eerste winkelpromenade in Nederland.Na het bombardement van

Continue reading

Rotterdam Culinair: Huson

Gestoven ossenstaart met dungesneden coquilles, wintertruffel en Parmezaanse kaas.  Stoof de ossenstaart in ongeveer 8 uur gaar. Kook het vocht van de stoof in. Voeg dit toe aan het geplukte vlees. Snij de coquilles dun en leg deze op het gestoofde vlees. Wat grof peper en zout op de coquilles en kort de gasbrander eroverheen. Alles bestrooien met

Continue reading